Receita de Brigadeiro: como fazer brigadeiro de panela e brigadeiro de microondas
Não tem nada melhor do que a combinação de um confortável sofá, um bom filme, e uma panela lotada de muito brigadeiro para você passar boas horas em frente a TV não é? E Fica melhor ainda quando você faz o brigadeiro em casa, por dois motivos: um porque o brigadeiro de latinha que é vendido nos supermercados é caro e vem pouco, e outro porque tem gosto de fábrica.
E por essas e outras que é sempre bom ter em mãos uma boa receita de brigadeiro de panela e também uma de brigadeiro de micro-ondas (acordo ortográfico), para poder se lambuzar de tanto comer. Depois é só fazer meia horinha de esteira que tá tudo resolvido!!!
Então, logo abaixo você confere duas receitas bem fáceis e rápidas de como fazer um delicioso brigadeiro:
Receita de Brigadeiro de Panela
Tempo de preparo: 25 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Valor Energético (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em média 100 calorias
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 7 colheres de achocolatado em pó (Nescau, Nesquick e outros)
- Chocolate granulado (use só se for fazer as bolinhas)
Modo de preparo
Coloque a lata de leite condensado, a margarina e o chocolate em uma panela funda. Cozinhe em fogo médio, e com uma colher de pau vá mexendo sem parar até que a mistura desgrude do fundo da panela. Depois disso, deixe esfriar.
Se você for fazer as bolinhas, unte as mãos com margarina e faça pequenas bolinhas de brigadeiro, depois passe-as delicadamente no chocolate granulado. Se não for fazer as bolinhas é só pegar uma colher e mandar ver!
Receita de Brigadeiro de Microondas
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: Fácil
Valor Energético (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em média 100 calorias
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou de achocolatado em pó (Nescau, Nesquick e outros)
- Chocolate granulado (use só se fazer as bolinhas)
Modo de preparo
Em um recipiente redondo e com borda alta, e próprio para microondas, coloque e misture todos os ingredientes. Depois coloque o recipiente no microondas com potência alta, para cozinhar por 6 minutos, ou, caso seu micro-ondas tenha alguma tecla especial com função para preparar brigadeiro, é só apertá-la. Na metade do tempo, pause, e mexa a mistura. Retorne a mistura ao forno microondas para terminar o tempo de cozimento.
Após o término do tempo, retire a mistura e mexa até que a massa fique lisa e brilhante. Depois leve o recipiente até a geladeira para esfriar. Você pode deixar esfriar naturalmente, mas irá demorar mais para ficar pronto. Depois de ter esfriado, é só untar as mãos com margarina e fazer pequenas bolinhas. Depois, passe no chocolate granulado, e se quiser, coloque em forminhas.
Se você não quiser fazer as bolinhas, é só pegar uma colher e usar a imaginação!
É isso, agora é com você. Não tem mais desculpa de que você não sabe a receita do famoso brigadeiro de panela.
Ah! Deixe seu comentário falando como ficou o seu brigadeiro de panela!
Fonte: Uol – Tudo Gostoso
Tags: Brigadeiro, Culinária, Dietas, Receitas, Regime
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Esta matéria foi publicada em Wednesday, February 18th, 2009 às 6:54 pm nas categorias Notícias, Utilidade. Você pode deixar um comentário, ou fazer um trackback a partir do seu site.
April 11th, 2009 at 2:35 am
Toda vez que faço brigadeiro, quando esfria e vou tentar fazer a bolinha ele fica duro, mas quando ele desgruda da panela eu desligo. O que estou fazendo de errado? No dia seguinte ele ica bem duro.
May 2nd, 2009 at 3:58 pm
Caraca, até eu q nunca mexi no fogão, fiquei com vontade e resolvi fazer. Deu certo… bom por enquanto.. tá gelando ainda.. rss
Receita legal viu.
Abraços.
May 2nd, 2009 at 4:00 pm
Maria de Fátima….
boa sorte.
Eu li num artigo que fica duro, pq vc colocou pouca manteiga ou passou do ponto.. eu mexo por 15 minutos no fogo médio.
June 1st, 2009 at 4:41 pm
Esse chocolate de panela é otimo melhor do que o da Leite moça .. // éh oimo eu so gosto do de panela
Obrigada pela receiita =D
June 7th, 2009 at 10:58 pm
Olá pessoal !
O Chocolate de panela ficou realmente incrivél !
Bom mesmo gente !
Obrigada pela gentileza !
Tchau
(:
June 11th, 2009 at 12:36 am
eu preparey, mas endureceu e se tornou como uma pedra
June 21st, 2009 at 4:55 pm
bom eu fiz e ficou bom claro esta esfriando … mas ainda quente (eu sei que faz mal comer quente rs ) está uma delicia ..
June 22nd, 2009 at 5:42 pm
Eu A.D.O.R.E.I.!!!!!Ficou ótimo!
Maravilhoso, nao enrolei, comi da panela mesmo,mas ficou mavilhoso!!!
July 1st, 2009 at 9:28 pm
Noosa Eu tenho 13 anos e consegui fazer certinho…!
eu Adorei…
Fazer esse brigadeiro
muito Obrigada mesmo…
Xau xau Fuuii
July 7th, 2009 at 2:28 pm
gostosoOoOOoOOoOoOooOoOoOoOoOoOooOOOooOoO
July 8th, 2009 at 2:39 pm
nossa muito bom! amei essa receita…nem vo enrola vo come na panela mesmo ahshhahsh!
July 8th, 2009 at 9:29 pm
essa
receita é um boa
para comer
assitindo o fil
segurança np shopping
July 9th, 2009 at 12:54 am
Genteee!! ficou muitoooo gostosoooo… pena ficou grudando no dente igual bala de caramelo… é normal isso? e o que restou ficou muito duro, tipo pedra mesmo, e olha que eu coloquei bastanteeeee margarina!! Será que foi o achocolatado? porque eu comprei um de marca meio vagabunda mesmo… era muito açucarado… mas não importa, logo depois que eu desliguei o fogo já tratei de esfriar e comer na colher mesmo! Muito boa essa receita!!!
July 20th, 2009 at 2:02 pm
de gostosoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!
July 23rd, 2009 at 4:48 pm
oi gostei muito da receita, apesar de ser um desaastre na cozinha acho que fui bem…..tem q esperar esfriar mesmo?kkkkkk
July 27th, 2009 at 2:26 pm
gostamos muito kkkkk e demoprado eimm
August 1st, 2009 at 10:03 am
Jente esse chocolate ficou simplesmente uma DELICIA. Agora só tenho uma coisa pra dise AMEIIIIII
pena qui acabo… tichal vo fase mais kkkkkkkk…
August 1st, 2009 at 8:48 pm
nossa numca achei,que essa receita fosse tão boa assim eu amei vol fazer essa receita para minhas amigas esperimentar kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
August 2nd, 2009 at 4:30 pm
Eu tenho 10 anos e adorei essa receita é supe facli de fazer e é uma delicia. bjus
August 14th, 2009 at 4:58 pm
eu adooro brigadeiro
August 16th, 2009 at 1:51 am
eu só usoo éessa receita..
é amelhor..!
óHh , pra qm naão ta dando certo !
é que vcs’ devem estar deixando passar do pontoo..
ai fica dura mesmo..!
tem qe mecher sem parar no fogo médio..
qndo começar a soltar da penelaa..é sinal qe está otimo
só não deixem passar do ponto !!
vlew..!
essa receitaa é uma deliciaa *———-*
September 10th, 2009 at 1:47 pm
eu fiz esse brigadeiro e ficou uma delicia a gente num consegue parar de comer
September 10th, 2009 at 7:40 pm
Eu fiz, ficou uma delíciaaaaaa
September 25th, 2009 at 4:05 pm
Muito obrigada, eu fiz e ficou certinho e tambem ficou uma delicia……… adorei essa receita!!!!!
Muito obrigada pela receita…….
September 27th, 2009 at 10:40 pm
Acabei de fazer,e está uma delícia.
Valeu apena!!!
Bjusssssss
October 4th, 2009 at 5:49 pm
ficou muito ruim como nata estragada
October 6th, 2009 at 1:33 pm
Nossa ficou OtimO MuitO Bom mesmO.
agora eu vou fazer diretO MuitO Bom…
October 9th, 2009 at 11:00 am
Nossa Senhora ficou legal más eu não sei se tem q enrola ele quente
October 14th, 2009 at 9:48 pm
ADORO FAZER ESSE BRIGADEIRO É MUITO BOM!
E BEM FÁCIL MESMO…
QUANDO TO COM VONTADE DE COMER BRIGADEIRO FAÇO ESSE TIPO DE BRIGADEIRO OBRIGADO PELA DICA MAiS JÁ SABIA COMO FAZER ESSE TIPO DE BRIGADEIRO E É BOM !
THAU
October 21st, 2009 at 8:26 am
ficou muito gostoso eu adorei
November 5th, 2009 at 1:46 pm
goOoOoOoOoOoOoOoooOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOooOOSO dddddddddd
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
November 5th, 2009 at 9:58 pm
eu gosto muito disso!!
November 13th, 2009 at 7:25 pm
ainda naao fiz a receita pq a minha mae nao quer deixar!!! fiquei triste
November 15th, 2009 at 8:36 pm
Huum… Fiicoo Muuiitooo Boom…
Brg Peelaa Reeceeitaa.. Mii Laambuuseei toodaa -.-’…
November 16th, 2009 at 4:46 pm
odiei ficou um horror sou mas mandar os empregados fazer odeio mexer com isso e essa receita foi um droga total será que nesse site só tem gente burra eu que sou chick de doer nem sei porque perdi meu tempo entando nesta porquera de site idiotisse que saco vou tirar daqui.
só deixei meu comentário porque isto é uma droga e sabem que ate meu cachorrinho só come do bom e do melhor e não ess porquera então joguei no lixo esta droga e filme eu como com pipoca no cinema que tem aqui em casa idiotas….
November 24th, 2009 at 7:50 pm
eu a.d.0.r.e.i,este brigadeiro é muito gostoso….
November 27th, 2009 at 8:25 am
adorei o melhor brigadeiro que já comi na vida
December 9th, 2009 at 1:55 pm
Muito boaa mesmo,pena qi ingorda . ‘-’
December 10th, 2009 at 5:05 pm
eu adorei o brigadeiro de panela td mundo amou obrigada
beijokas thau
December 11th, 2009 at 7:31 pm
nossa meu brigadeiro ficou duro parecendo chiclete…porque sera q ele ficou assim..
December 12th, 2009 at 3:41 pm
Adoreii eu fiz o brigadeiro nunmas forminhas em forma de ♥ coração e de ○ bolinha ficou uma deliiciaa
December 14th, 2009 at 4:49 pm
fica ruim se fizer com manteiga com sal
December 19th, 2009 at 9:14 am
Ficou Muito bom
Vo faser otro =D
December 30th, 2009 at 2:26 pm
adoroooo doces…. brincipalmente brigadeiro.
fiz e fico uma delicia !!!!
beijoss
January 4th, 2010 at 3:16 pm
minha mae fez ficou otimo pena q não temos granulado no memento bjs!
January 6th, 2010 at 1:10 pm
mtOoOo bOoOom…..^^
January 6th, 2010 at 4:42 pm
Eu ainda não fiz mais vou fazer , espero qe seja boom
January 6th, 2010 at 4:45 pm
e uma droga
:(:(:(:(:(:(:(
February 5th, 2010 at 11:00 pm
Eu fiz o de micro-ondas… A massa deu certo…ficou deliciosa…mas vocês não imaginam a sujeira que fez!!!
Acho que vou voltar pra panela!!!
February 17th, 2010 at 5:36 pm
GUGUDÁDÁ. TENHO 2 ANINHOS Q CONSEGUI FAZE RECEITINHA DO BIGADELO
February 25th, 2010 at 5:02 pm
hum…..essa receita me intereçou……….tava uma delícia…..fazia tanto tempo ki num comia brigadreiro
tava muuuuuuuuuuiitoooooo booooooonnnnnn!!!!!
valeu msm
bjoca
March 3rd, 2010 at 11:17 pm
Vou fazer depois de amnha pq estou de dieta maiis vou madar ver nesse fiinal de semana eu i miinha miga Bruna Marieli
Obriigado pela sugestão *-*
March 8th, 2010 at 9:05 am
ficou muiiiiiiiiiiiiiiiiiiitisimo bom o de panela
March 8th, 2010 at 8:02 pm
Hum adoro…
Não tem comparação uso e recomendo ♥
;/ fato] obg pela dica
March 15th, 2010 at 9:19 pm
nossa vou fazer creio que vai ficar uma delicia nunca coloquei mergarina vou tentar
mas todos que faço fica uma delicia
March 18th, 2010 at 3:51 pm
Hummmm esse é um dos melhores brigadeiros de panela que eu ja comi ,nem perdi tempo fazendo bolinhas e botando granulados, quando vi aquela delicia na minha frente peguei logo a colher e madei ver.
March 22nd, 2010 at 5:21 pm
[b] humm q delicia uns dos melhores brigadeiros de panela
valeuu bjokasss!!!
March 30th, 2010 at 10:58 pm
adorei uma delisia
March 31st, 2010 at 6:51 pm
nosa que rum nem sobro para os cachoro e oia que era rum
April 5th, 2010 at 9:58 pm
Meu brigadeiro ficou muito ruim veei … hauahaua
eu mexi direito coloquei as medidas certas mais eu acho que passou do ponto ficou durão … hauahaua
poxa qndo eu provei qndo estava quente estava bom, se eu soubesse que ia ficar duro eu ia comer ele quente msm rsrsrs
deu errado … mais no proximo domingo eu acerto … fui invetar de fazer sozinho sem minha mae hahaha !!
April 9th, 2010 at 9:10 pm
amei o brigadeiro !!!!!!!! PS eu amo o Raul!
April 12th, 2010 at 6:23 pm
buaaaaa
eu fiquei com vontade de fazer mas…quando eu fui olha no armario da cozinha não tinha o leite condensado
deixa pra proxima.
April 13th, 2010 at 5:06 pm
agora tem leite condensado
ficou muito bom!!! gostei
vlw
April 24th, 2010 at 8:01 pm
Adorei esse brigadeiro. Fiz em apenas 15 minutos e já estava pronto.Ficou maravilhoso!!!
April 30th, 2010 at 3:50 pm
Poxa 7 colheres de nescau é muitooo o meu ficou muito forte, sei lá. Mas da pra comer. kkkkk’
May 3rd, 2010 at 1:10 pm
esse brigadeiro é muito bom
tomara que vcs possam colocar mais receitas de outra coisas boas tambem por que esse brigadeiro é muito bom e eu só tenho 13 anos e fiz então qualquer pessoa pode fazer
May 3rd, 2010 at 8:44 pm
EU ADOREI A SUA RECEITA ELA É OTIMA BRIGADO EM
May 6th, 2010 at 2:28 pm
eu adorei o brigadeiro
May 8th, 2010 at 4:46 pm
que desastre!!!
eu fui inventar de fazer no microondas, e ele ficou com uma textura péssima!
eu coloquei a quantidade certa dos ingredientes e mexi na metade do tempo, mas quando eu desliguei parecia que tava fervendo e queimando ao mesmo tempo…
não foi dess vez…
May 14th, 2010 at 4:40 pm
Olá Pessoal!!!
Eu fiz o Brigadeiro ficou uma delicia!!!
Vale a pena fazer é meravilhoso!!!
Fassa e veja o resultado!!!!!
Otimooooooo……Bjosssss
Thau!!!!!!:)
June 2nd, 2010 at 10:15 pm
adorei!!parabens !!foi ben ultiul!!nota1000000!!
June 3rd, 2010 at 3:31 pm
eu amei essa receita mas 7 colheres de nescal e muito e melhor so 5 tchauu…
June 3rd, 2010 at 9:28 pm
Eu fiz, mas deixei tempo demais e virou uma rapadura. Agora coloquei bastante manteiga, tomara que não vire um mingau… hauauahauhauahau…
June 4th, 2010 at 4:30 pm
parabens por essa receita adorei des!!
June 20th, 2010 at 5:42 pm
vcs me convenceram ,vou fazer agora ,comemorando o gol do Brazil
June 22nd, 2010 at 5:14 pm
nossa tenho 12 anos e nunca fiz um brigadeiro desse sou apaixonado por culinaria valeu por me ensinar ae fi otimo
fui
June 28th, 2010 at 5:40 pm
Eu to veno o jogo do Brasil e Chile aki em ksa com a minha namorada ai nos entramo no acordo de fazer o brigadeiro, mais ela neem sabia ligar o fogo… kkkkk, ai com a sua ajuda nos conseguimos fazer e deu certo uhu….
valeu por ensinar nos a fazer o brigadeiro.
PS: por que nawm podemos comer o brigadeiro quente?? e tem que esperar esfriar.
June 29th, 2010 at 10:42 am
oi ficou de mais , só que o meu ficou uma pedra!
June 29th, 2010 at 8:06 pm
bom eu num cumir ainda MAS parece ser muito gostoso
eu adoro fazer chocolate estou xeia de espinha
July 18th, 2010 at 6:47 pm
Lendo os tópicos percebi que o de algumas pessoas o brigadeiro de panela virou uma pedra! Isso ocorreu pq eles deixaram mto tempo fervendo dps q soltou da panela, ou pq usaram pouca margarina??? Duas pessoas argumentaram que conseguiram fazer em 15 minutos, será esse o tempo certo? Vlw ae vo tentar fazer =P…ps: sem dó de margarina,uma colher bem generosa… mais 06 colheres de Toddy.
July 20th, 2010 at 3:59 pm
HUM..
Fica um brigadeiro deliciosoo
ameii essa receitaaah..
hum chocolate kii eu nunca viii
July 23rd, 2010 at 2:24 am
Deliciia Ameiii Venho Aqui Visitar Este site é bem legal eufiz mas queimou ai fiz denovo ficou otimo quem foi o responsavel estade parabens pela a receita nunca tinha comido um chocolate (brigadeiro)assim eu ameii parabens que for o responsavel Vlw ♥
July 23rd, 2010 at 2:27 am
Eu amo o justin bieber ♥ Baby Baby baby noohw
My world 2.0
July 23rd, 2010 at 5:12 pm
O segredo é deixar mais tempo no fogo baixo, ele fica durinho
July 26th, 2010 at 5:46 pm
esse brigadeiro ficou orriveu
July 26th, 2010 at 5:46 pm
ficou otimo
July 27th, 2010 at 4:44 pm
È bom pra uma novelinha ou um filminho….
July 27th, 2010 at 4:52 pm
nossa mneu brigadeiro ficou um sonho comos todos os dias como de cafe da manhã como de almoço como de sobremesa como de café da tarde e de janta até demadrugada se eu tiver q comer eu como tambem.
valew por essa receita explendita!!! (*.*)
July 29th, 2010 at 12:50 pm
adoooooooooorei este site pois meu brigadeiro ficou uma delicia parabens para quem colocou esta receita sao pessoa inteligentes e olha que só tenho 12 anos e acertei fazer muito facil
July 29th, 2010 at 12:57 pm
adorei, esta receita pois é muito facil, só pessoa medilcres que falam mal do site, pois o site é de muita integridade, para seus leitor, pois eu acertei fazer e nao é pra me, gabar ficou uma delicia parabéns para este site.
July 29th, 2010 at 1:00 pm
parabenssssssssssssssssssssssss
para este site
vcs sao demais !!!!!